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        鄭州玉祥機械設備廠
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        鄭州玉祥機械|不銹鋼罐體制造廠家

        主營:不銹鋼儲罐,攪拌罐,發酵罐,保溫罐,冷熱缸,乳化罐,高剪切乳化機,乳化泵,高壓均質機,夾層鍋,膠體磨等衛生級流體設備的加工與制造 。

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        地址:鄭州市高新區蓮花街316號
        電子電器產業園
        (圣世嘉業6號樓305)

        電話:0371-63751608

        傳真:0371-63752708

        手機:13103833308
              產品介紹
         



        ---實驗室用小型斬拌機---





        實驗室用小型斬拌機
        ZB-20L,ZB-40L實驗室用斬拌機廣泛應用于食品加工實驗室,學院食品工程實驗室,學校食堂以及餐飲行業等。

        斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用,將肉塊,碎肉,脂肪等主要原料精細的斬切成肉餡或肉泥,同時將其它原料

        如水,冰片,輔料一起攪拌均勻。斬拌機的刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙達到最合理的組合,從而減少物料發熱

        量,細度好,最大程度的提高了肉制品的乳化效果,保持了餡料的天然色澤、彈性、出品率和產品的保質期。斬拌

        機型號齊全,操作方便,可適應不同客戶的需求。


        主要技術參數:
        型號
        外形尺寸
        容量
        斬鍋動力
        總功率
        斬刀轉速
        斬鍋轉速
        斬刀數量
        重量
        ZB-20L
        800*650*900*mm
        20L/鍋
        380v
        1.5kw
        2000r/min
        9r/min
        3把
        350KG
        ZB-40L
        1100*850*1200*mm
        40L/鍋
        380v
        5.1kw
        1440/2980r/min
        7r/min
        3把
        650KG



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        ---雙速斬拌機---



        高速斬拌機,雙速斬拌機

            斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用,將肉塊,碎肉,脂肪等主要原料精細的斬切成肉餡或肉泥,同時將其它

        原料如水,冰片,輔料一起攪拌均勻。斬拌機的刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙達到最合理的組合,從而減少物料

        發熱量,細度好,最大程度的提高了肉制品的乳化效果,保持了餡料的天然色澤、彈性、出品率和產品的保質期。

        斬拌機型號齊全,操作方便,可適應不同客戶的需求。


        主要技術參數:

        型號

        ZB-125

        ZB-80

        生產能力

        100kg/ 鍋

        60-80kg/ 鍋

        斬刀速度

        1800/3500r/min( 可變頻無級調速 )

        1680/3450r/min (可變頻無級調速)

        斬刀數量

        6 把

        6 把

        斬鍋轉速

        9/13r/min

        7/16r/min

        出料盤轉速

        82rpm

        82rpm

        機器重量

        約 1.8T

        約 1.4T

        總功率

        21.48KW

        13.98KW

        外形尺寸

        1950 × 1450 × 1350mm

        1820 × 1360 × 1250mm



         
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